Buñuelitos de mamá (receta)

Ingredientes:

- 1 cucharada de miel.
- 4 huevos.
- 1 taza de leche evaporada.
- ½ cucharada de sal.
- ¾ de taza de harina.
- ½ litro de aceite para freír.

Elaboración:

- Batir la miel y los huevos.
- Añadir la leche y la sal.
- Seguir batiendo e incorporar la harina hasta formar una mezcla.
- Con la masa haremos figuritas y le daremos la forma que cada uno quiera.
- Calentar el aceite en una cacerola.
- Freir las figuritas (buñuelos)
- Retirar cuando estén dorados.
- Bañarlos con miel, para lo que utilizaremos un pincel de repostería.