Worksheet Title

INTRODUCCIÓ
Abans de posar-nos als fogons, heu de saber en què consisteix cadascuna de les tècniques que es fan servir per preparar els aliments. També heu de saber el nom dels estris que farem servir i conèixer cadascun dels aliments: les fruites, les verdures, els llegums...

PREGUNTES
1.- Quins aparells electrònics podem trobar en una cuina?
2.- Quin estri fem servir per a fer un brou ben calent?
3.- En quin estri posem l’oli per tal de poder amanir l’ensalada?
4.- Quines fruites són de color vermell?
5.- Quines fruites poden ser de color verd?
6.- Quines verdures utilitzem per a fer una escalivada?
7.- Quin llegum és fruit de la pesolera?
8.- Quin cereal fa servir la mare per a fer una bona paella valenciana els diumenges?

LA GRAN PREGUNTA
Quin menú preparies per a dinar, si aquest dissabte tinguessis un convidat molt especial? Prepara un primer plat, un segon plat i unes postres i digues quins aliments utilitzaries, com els cuinaries i quins estris faries servir.

RECURSOS D'INTERNET

La cuina:
http://www.conselldemallorca.net/?&id_parent=316&id_section=1852&id_son=2215&id_grandson=3079&id_greatgrandson=3100&id_paragraf=3138&id_media=12549&id_lang=1
http://es.wikibooks.org/wiki/Catal%C3%A1n/La_casa

Estris de cuina:
http://www.conselldemallorca.net/?&id_parent=316&id_section=1852&id_son=2215&id_grandson=3079&id_greatgrandson=3100&id_paragraf=3138&id_media=12550&id_lang=1
http://es.wikibooks.org/wiki/Catal%C3%A1n/La_casa

Nons de fruites:
http://es.scribd.com/doc/529750/diccionari-fruites
http://es.wikibooks.org/wiki/Catal%C3%A1n/Frutas,_verduras_y_legumbres#Les_fruites_.28las_frutas.29
http://www.google.es/search?um=1&hl=es&biw=1024&bih=573&site=search&tbm=isch&sa=1&q=fruites&oq=fruites&aq=f&aqi=g10&aql=&gs_sm=e&gs_upl=38935l40691l0l7l7l0l1l1l0l289l1316l0.2.4

Noms de verdures:
http://es.wikibooks.org/wiki/Catal%C3%A1n/Frutas,_verduras_y_legumbres#Les_verdures_.28las_verduras.29
http://www.google.es/search?q=verdures&hl=es&biw=1024&bih=573&prmd=ivnsb&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi

Els llegums:
http://es.wikibooks.org/wiki/Catal%C3%A1n/Frutas,_verduras_y_legumbres#Les_verdures_.28las_verduras.29
http://www.google.es/search?um=1&hl=es&biw=1024&bih=573&site=search&tbm=isch&sa=1&q=llegums&oq=llegums&aq=f&aqi=g1&aql=&gs_sm=e&gs_upl=43477l44833l0l7l7l0l1l1l0l398l1701l0.2.2.2

Els cereals:
http://es.wikibooks.org/wiki/Catal%C3%A1n/Frutas,_verduras_y_legumbres#Els_cereals_.28los_cereales.29
http://www.google.es/search?um=1&hl=es&biw=1024&bih=573&site=search&tbm=isch&sa=1&q=cereals&oq=cereals&aq=f&aqi=g6&aql=&gs_sm=e&gs_upl=38578l39793l0l7l7l0l0l0l0l365l1582l1.1.4.1

Els fruits secs:
http://es.wikibooks.org/wiki/Catal%C3%A1n/Frutas,_verduras_y_legumbres#La_fruita_seca_.28los_frutos_secos.29
http://www.google.es/search?um=1&hl=es&biw=1024&bih=573&site=search&tbm=isch&sa=1&q=fruits+secs&oq=fruits+secs&aq=f&aqi=g1&aql=&gs_sm=e&gs_upl=28044l30295l0l11l11l0l2l2l0l282l1902l0.3.6

Les espècies:
http://es.wikibooks.org/wiki/Catal%C3%A1n/Las_especias

Les begudes:
http://es.wikibooks.org/wiki/Catal%C3%A1n/Las_bebidas

Vocabulari general:
http://es.wikibooks.org/wiki/Catal%C3%A1n/Frutas,_verduras_y_legumbres#Les_verdures_.28las_verduras.29

Diccionari:
http://dlc.iec.cat/

CONCLUSIÓ
Amb aquesta activitat aprendrem a cuinar, aprendrem també els noms dels ingredients que porten els plats i aprendrem les tècniques que fan servir a la cuina.
I per últim, com a activitat complementària, anirem al mercat a comprar els aliments i prepararem diferènts àpats i el que cuinem ens ho menjarem entre tots!

CRÈDITS
Aquesta activitat va adreçada als alumnes d'aula d'acollida de primer nivell.
L'activitat es realitzarà després d'haver estudiat el vocabulari corresponent al tema treballat a l'aula.
La durada d'aquest exercici es desenvoluparà en tres sessions d'una hora cadascuna.
Professora: Cèlia Reverter